01 / ABOUT THE PLACE
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Chipper〜pandekissa 〜에서 식사의 중심이 되는 것은 치판이라 부르는 수제 빵이다. 점심에 맛본 손님들은 폭신하고 가벼운 식감, 겉면의 고소한 향과 속의 부드러움이 인상적이었다고 전한다. 단맛이 나는 재료에도 식사 메뉴에도 잘 어울리는 빵으로 사랑받고 있다.
점심 메뉴 가운데서는 치판과 레어 연어 튀김을 곁들인 C 런치가 눈길을 끈다. 빵의 산뜻한 식감에 연어의 감칠맛을 더해 즐겼다는 이들이 있으며, 샐러드도 함께 나온다. 필리핀 요리인 치킨 아도보를 선택할 수 있는 런치도 있다. 고기가 부드러웠다는 감상과 함께, 남은 소스에 치판을 찍어 먹는 방법도 손님들의 후기에 등장한다.
모닝 메뉴는 치판 2개에 휘핑 버터 또는 땅콩, 샐러드, 커피가 나오는 세트다. 빵에 무엇을 곁들일지 고르는 재미도 있다. 메뉴에는 알갱이 앙금과 고운 앙금 중 선택할 수 있는 앙버터, 수제 참치, 쭉 늘어나는 치즈를 넣은 빵도 있다. 커피는 산미가 적고 초콜릿 같은 풍미가 진하다고 소개된다. 빵의 단맛을 돋우는 한 잔이다.
식사 뒤에는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크렘 브륄레를 맛볼 수 있다. 빵은 포장도 가능해 매장 식사와 테이크아웃 중 선택할 수 있다. 영업 시간은 월·화·목·금요일 9시부터 15시까지다. 아침 식사부터 점심까지, 치판을 중심으로 한 메뉴를 즐길 수 있다.







